夏日炎炎，来份清凉的小海鲜吧！
小海鲜+啤酒，夏日没烦恼！
首先准备材料
选择自己喜欢海鲜，我这里准备了大虾，蛏子，花甲，扇贝肉
调料准备
一品鲜酱油100g
蒸鱼豉油100g
蚝油200g
辣味鲜300g
鸡汁60g
藤椒油70g
白糖140g
黄酒70g
香辣红油200g
芥末20g
将以上调料混合搅拌均匀备用。
（别忘了撒一把白芝麻）
下面开始正式制作
首先起锅烧水，水要宽，锅内加入生姜，大葱，料酒，烧开。
水烧至大开后，将准备好的小海鲜分别煮断生，贝壳类的大约煮20s左右即可。
将煮好的海鲜捞出。
刚才调好的料汁，根据自己的用量，1比1加入矿泉水稀释，然后浇在做好的小海鲜上（比如用100g料汁就加100g矿泉水），然后撒上青红椒和香菜，放冰箱冷藏保存2个小时即可食用。（用不完的料汁保鲜膜盖好冰箱冷藏保存）
条件允许尽量冷藏一夜，泡的时间越久越入味好吃。
一口海鲜一口酒，神仙日子在我手～
这道菜可以说有手就行，希望各位hxd都抽空做一下，做好了记得交作业
（如果喜欢请点个赞哦～）
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