正所谓“食在广州，厨出凤城”，相信大家都耳熟能详，佛山美食在粤菜中有着不可撼动的地位，吸引着全国食客前来品尝。
而这家位于桂城林岳的农庄，竟隐藏着不少“秘传”的传统美食，大多都只有附近街坊才知道！今期带你来觅食一下
『一品鲜』
268元 （6~8人份）
368元 （8~12人份）
大明虾、果园鸡、手打牛肉丸、白贝、吊丝丹笋…多达11款食材，份量超足！各种食材鲜味齐聚一盆全部原汁原味焗出黎够过瘾！
明虾个头饱满，虾肉爽脆弹牙，一啖落去就感受到它生前的鲜活~
爽脆的果园鸡皮包裹着滑嫩的鸡肉，肉质十分紧实，一口下去鲜到天灵盖！
还有牛肉丸、排骨、吊丝丹笋….统统不能放过，这时候减肥什么的已经不存在的了，放开吃才是王道！！
花胶鸡
368元/煲， 6-8人份
这家的金汤花胶鸡我愿称之为佛山街性价比天花板！排骨，花胶，鱼翅，果园鸡，鱼唇，响螺片，手打双丸…一煲足足6-8人份，只要368元，人均40+，不冲一波真的会意难平！
用鱼唇熬制而成的汤底，汤色金光闪闪，滋补又养颜！煮开之后将肉肉通通加入，在火候的助攻之下，食材和汤底相互渗透，散发出诱人的香气！
满满一大煲的食材，没点手劲都搅不动！开盖先来一口灵魂金汤，吸收了食材的精华，胶质丰富到有微微的粘嘴感，浓厚鲜美，爱美的小姐姐记得饮多两碗！
鱼翅花胶不宜熬煮太久，简单滚两滚就已经鲜到极致！细腻的鱼翅伴随着汤汁入口，海洋的鲜美就在口腔中绽放！花胶厚实大片，“咻”的一下滑进嘴里，满嘴都是胶原蛋白，大满足！
来自平沙岛的高品质果园鸡，口感真的没得说！经过长时间熬煮依旧皮脆肉嫩，肉质饱满紧实，鸡味十足！肉丸Q弹爽嫩，响螺片鲜而不腥，越吃越上头！
特色捞鸡
捞鱼生就食得多了，捞果园走地鸡你又试过未？传统的捞起食法同滑嫩的鸡肉超搭的！让众多嘴刁的食客都食过翻寻味
一上桌一阵鲜香味扑面而来！店里一直坚持使用260日的果园鸡制作，将鸡肉调味煮熟后手撕成条，皮滑肉香，超有弹性！
去掉鸡头鸡尾后，把鸡肉手撕、然后加入配菜给鸡肉“按摩”。哇！视觉和味觉双重暴击！捞好的鸡肉，味道层次丰富，“啖啖”都是美味！
鸡皮没有脂肪，夹起一块，薄而通透，所以单吃鸡皮也不腻，反而清爽甘香。
鸡肉极致的弹脆，嫩滑感直逼齿颊，鲜甜味从唇齿间四散开来！
『桑拿鸡』
桑拿就是通过烧开的高汤的水蒸汽将鸡肉蒸熟，过程中鸡肉的汁水又回到高汤里面，这样能够最大地保证鸡肉的原汁原味，同时汤更加鲜甜。
鸡肉切得很薄，盖上盖子只需要蒸5分钟左右就可以吃。刚刚蒸好的鸡肉超级嫩滑，肉汁完好地被锁住，真是嫩到哔汁啊！
鸡皮爽脆有嚼劲，厚实的口感绝对让你惊叹！没有过多的调味料，少许盐、虫草花，原汁原味！入口清、鲜、爽、嫩、滑，实在是鸡中王者！
汤底也不容小觑，使用鸡骨头和各种药材来熬汤，喝起来香醇鲜甜，毫不夸张地说小编喝了两碗还意犹未尽！
秘制牛尾牛筋煲
自创菜式，佛山只有这里吃得到！熬足5小时的秘制汤底，再配上牛尾牛筋、番茄、薯仔！养颜美容又补钙！
在汤底的加持下，不断发出咕噜咕噜的响声，所有食材互相融合，越煮越鲜美！
牛筋牛尾吸收了汁水的精华，满口都是浓郁的鲜香味！唇齿间留下的是恰到好处的鲜甜！
寻味指引：
地址：南海桂城林岳大道海宜达红木家具综合城B座底商（文登路旁边）
导航搜索：后花苑私房菜
人均：40+
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