巴里岛咖啡怎么样(巴里岛咖啡生产日期怎么看)

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星巴克在其位于印度尼西亚巴厘岛的以农场到杯子为重点的 Dewata Coffee Sanctuary 增加了一个咖啡体验中心。

自公司开设 20,000 平方英尺的 Dewata Coffee Sanctuary 以来已经三年了,这里有一个小型咖啡农场、苗圃、传统的当地景观、博物馆元素、一个玻璃封闭的品酒室和一个 42 英尺的独立一楼 酒吧。

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咖啡体验中心占地约 1,500 平方英尺,位于 Dewata 校园内的一栋单层建筑中,专注于烘焙,可容纳约 30 位客人。

该公司表示将举办有关生咖啡采购、烘焙和酿造的互动研讨会,重点关注这家咖啡巨头在印度尼西亚的自身业务。 一个 Bellwether 电动咖啡烘焙机在主客区非常显眼。自 1971 年公司首次开始从苏门答腊购买咖啡豆以来,星巴克一直是印尼咖啡的主要买家。2015 年,星巴克在北苏门答腊的不拉士打宜开设了一个国家农民支持中心。 20 年前,星巴克在印度尼西亚开设了第一家零售店。

“作为世界领先的咖啡种植区之一,印度尼西亚从一开始就在星巴克的旅程中发挥了独特而重要的作用,”星巴克咖啡和可可部董事总经理兼副总裁 Tim Scharrer 在最近的 Dewata 公告中表示。 开幕。 “星巴克从印度尼西亚采购高品质阿拉比卡咖啡已有 50 年历史,并且很自豪能成为当今世界上最大的印度尼西亚咖啡买家之一。 与此同时,我们仍致力于与印度尼西亚的农民合作,将来源可靠的印度尼西亚咖啡推向世界。”

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在过去的十年里,印度尼西亚一直稳居世界第四大咖啡生产国的地位。 根据国际咖啡组织和美国对外农业服务局的数据,虽然这个岛国是仅次于越南和巴西的世界第三大罗布斯塔生产国,但在 2020-21 周期中,它也是世界第 11 大阿拉比卡咖啡生产国。

据该比赛的国际评审团称,在首届印度尼西亚卓越杯生咖啡比赛中,来自印度尼西亚八个不同岛屿的 26 种不同的小粒咖啡获得了 87 分以上的分数。

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