今天要给大家带来的案例是:湖南有这么一家烧烤店,老板利用“免费喝啤酒”,在短短一年的时间里,疯狂盈利192万。
【1】案例背景
这家烧烤店就开在湖南长沙,老板是个90后姑娘,姓陈。说到陈老板,先不说其他的,就拿长相来说,她确实担得上“美女”二字。想当初,追求陈老板的男人里面,不乏富二代,可惜,人家陈老板看不上!
陈老板虽然是长沙本地人,但家里并不是什么有本事的人家,父母都是普通工人,赚得也都是辛苦钱。陈老板读书的时候呢,看着父母这么辛苦,就想出去打工赚钱,帮扶一下家里。可没想到,这一打工,就出事了。
以前的陈老板虽然学习不太好,但好歹遵纪守法,是个好姑娘。可自从她每天晚上都去KTV端盘了了之后,她抽烟喝酒,什么不良习性都学会了。自然,高二都没毕业,陈老板就被学校开除,被迫出去打工了。
之后,陈老板去了广州闯荡,凭借美好的外表,她也谈过几次恋爱,还和一个富二代在一起了小半年。然而人家富二代只是跟她玩一玩,玩够了就不再理会她了。陈老板知道之后,开始“封心锁爱”,不再跟男人有过多的交道,下定决心,以后一定要好好赚钱,成为富婆,兜里有钱了,什么男人得不到呢?
这两年不是因为疫情的缘故吗?广州那边情况也不好,陈老板锁定回了长沙老家,还在老家创业,开了如今这家烧烤店。
当时开店的时候,其实父母都不同意,觉得现在生意难做,赚不到钱。然而陈老板叛逆多年,人家说的话,她也不会听,所以烧烤店就这么开张了。结果你别说,这烧烤店开张至今,不过短短一年出头的时间,人家陈老板愣是把生意做得风生水起,一年就赚了192万,赚了个盆满钵满。
当时陈老板想的啊,还真一点错都没有!现在陈老板有了钱,人家根本不在乎陈老板的过往,只想把这么会赚钱的女人给娶回家。
【2】方案介绍
一、不充值、不消费、不办会员,直接赠送麻辣小龙虾一份;
二、老顾客进店,免费赠送10瓶啤酒;
三、单次消费满500块钱,直接返500块钱现金。
以上三招,都是陈老板在烧烤店推出的活动。大伙儿说说,就陈老板的这个活动力度,你说来她店里消费的顾客能少得了吗?
然而问题在于,这三个活动怎么看,陈老板都是血亏的,那她又是如何年赚192万的呢?
【3】盈利分析
案例中采取的“小招”是本专栏收录的营销智慧中很少的一部分,如果你现在经营困难,如果你缺少顾客,如果你的产品卖不出去,不妨可以在专栏合集中找找是否有适合自己的行业,看看聪明人是怎么做生意的。
一、不充值、不消费、不办会员,直接赠送麻辣小龙虾一份。
陈老板推出了一个活动:活动期间,顾客带朋友进店消费,只要满足三个人的人数要求,就可以免费吃一份麻辣小龙虾。
这个小龙虾一共是两斤,售价是129块钱,现在免费赠送,自然有很多顾客前来参加。但是呢,两斤小龙虾还不够一个人塞牙缝的,更何况三个人呢?所以啊,大多数顾客都会选择再点几个菜,那陈老板的利润不就来了吗?
二、老顾客进店,免费赠送10瓶啤酒。
凡是加了社群的顾客进店,都可以免费获得10瓶啤酒。不过呢,这个免费送啤酒的机会只有一次,如果你这次领取了啤酒,那么下次就不会再赠送了。
顾客不可能干喝啤酒,最少都得点个花生米吧?一盘花生米18块钱,而啤酒的成本呢?也不过才1.5块钱,你觉得陈老板会亏钱吗?
三.单次消费满500块钱,直接返500块钱现金。
陈老板提出:如果顾客单次消费满500块钱,那么就可以得到一张啤酒卡。啤酒卡里面有1000瓶啤酒,以后顾客来店里吃烧烤的话,就不需要再花钱买啤酒了,而是直接从啤酒卡里面提酒。
这个啤酒不能带走,只能在店里喝,喝不完就下次再来。当顾客把这1000瓶啤酒喝完之后,陈老板就会返顾客500块钱现金了。
大家想想,顾客要喝完1000瓶啤酒,肯定要来店里消费很多次。那么多次的消费,难道带不来几千块钱的利润吗?到时候就算给顾客500块钱现金,也不过就相当于给顾客打了个折扣罢了。
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最后,陈老板就是这样,利用“免费喝啤酒”,一年盈利192万。
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