从马台街，到五马渡——南京人的夜市情结Night Fair

“五马渡夜市” 已经成为南京年轻人的新晋网红打卡地！

在抖音、小红书搜索“五马渡夜市”，会出来一大波视频和图片。

这波疫情之前，每当夜色降临，年轻人们结束一天疲惫的工作，换上便装，来到这里，像奔赴一场约会，赶赴一个聚会。

在幕府山下，长江之畔，享受难得的山野气息，吹着江风，在后备箱市集之间穿梭，吃个三明治先生，买杯单身狗柠檬茶，或者来一杯“蓝朋友”调酒……

在这里，可以和朋友一起聊天玩耍，也可以认识新朋友，一起听歌，看电影，聊天……

“五马渡夜市”俨然已是“南京年轻人新的夜文化”。

其实早在去年10月，小幕就逛过五马渡夜市了。只是那时候还没有形成规模。

夜幕降临之后，一辆一辆车子停在路边，拉出彩灯装饰，支出板凳座椅，打开后备箱售卖饮品。

DRINK

到了今年春天，夜市的规模越来越大。

独立摄影师瓶子在疫情前和摄影师朋友Baetta来逛五马渡夜市，这里已经琳琅满目，吃喝玩乐，应有尽有。

“有人拿出整套茶具，非常讲究地在煮茶。”

“有人开车带着柴犬，让大家撸狗。”

“还有人做了旋转的竿子可以引体向上，只要你花20元坚持90秒，就可以得到100元。”

……瓶子甚至在这里遇见了表哥在卖唱，

“他之前在酒吧驻唱。”

瓶子说她以前也逛过三江大学的夜市，但五马渡夜市很不一样，

“这里不像做生意的地方，更像个集会，有音乐，有歌手，有玩的，有吃的……年轻人来这里找快乐。”

“更像是一种夜市文化“

五马渡夜市之所以显得年轻，一是店主和客人都很年轻。另一方面是形式的年轻，Baetta 说：

“南京以前没有这种类型的夜市，都是用车子后备箱摆摊，跟一般夜市不一样，不Low。”

这里是一个夜色下的后备箱市集。

Fair

后备箱市集之前广西、深圳、重庆那边做得比较好，基本已经是一种文化现象。

“酒咖移动小酒馆”的小巫和“柠来了移动茶车”的小树就是看了网上当地的视频之后动了改装车子的念头。

他们算是五马渡夜市最早的一批摊主。

去年6月，他们就开始在五马渡摆摊。小巫说，他本身就住在附近，之前就很喜欢来江边散步。

“这里是幕燕景区，每天晚上都会有很多人流。虽然也是市区，但离居民区有一定距离，不会扰民。而且在江边，环境比较好，可能因为有江风，感觉夏天的时候蚊子也没有那么多。”

他们大多之前有过做餐饮的经验。小巫有自己的实体店，平时会帮一些商家做餐饮美陈。“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅之前就开过奶茶店。

这是显性门槛。隐性门槛可能是颜值——一方面店主的颜值要高。另一方面，车子的颜值也要高。

付小帅表示：

“不是任何车都可以做后备箱市集的。”

你的车子要足够吸引人。他自己是一辆粉色的面包车，

“猛男粉，刚开始是全南京唯一的一台粉色车。”

当然，车子也要实用，

“虽然外观小巧，但是后备箱特别大，可以把一整个水吧放进去。”

满足他做一个移动茶馆。

“酒咖移动小酒馆”是一辆蒂凡尼蓝和白色相间的车子。小巫在网上订做了发光酒架、透明亚克力收纳盒，

“底下装了灯带，客人很远就能看到酒的展示。”

他还在车旁边装了帐篷，可以支起来，

“这样有点小雨也没关系。”

“柠来了移动茶车”的小树原本就是日本的K-car（即"轻自动车"）文化爱好者，将一辆日本车进行了整体改装，变成一辆复古绿的很Q萌的车。当然在改装中也做了移动的操作台。

五马渡市集的走红大概除了时间的自然发酵，也和这里的先天条件以及网络有很大关系。

原本在幕燕，晚上就有很多摩托车车友，这里江风舒爽，道路笔直。“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅自己就曾玩摩托车，有很多摩友，

“他们其实挺需要有一个地方可以坐下来喝喝东西，聊聊天的。”

而小红书和抖音的传播，也让这里人气大增。

“酒咖移动小酒馆”的小巫最初有一条视频在抖音火了，

“一个星期就每天有一两百人过来。”

而“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅遇到的事情更有趣，他第二辆小粉车改装的时候忘记备案，做生意时被交警拖走了。他拍了这样一条视频，结果瞬间火了。

“很多人在下面留言问我什么时候出摊？”

到了今年春天，有了更多网红来五马渡夜市打卡，直播，就吸引了越来越多年轻人来玩耍。

他们做的产品也都很受年轻人的喜欢。“酒咖移动小酒馆”都是原创鸡尾酒，

“酒单跟别的地方不一样，而且基本上每周都会上新一款酒。”

酒的名字也都很特别，比如有款酒用草莓利口酒、绝对伏特加、泰象苏打水调制，就叫“莓对象”……

“贩卖快乐移动茶馆”最近则推出当季新品——折耳根香菜柠檬茶。

反正所有产品都精准打到年轻人的心上，吸引他们尝鲜。

当然，产品的品质也要有保证。因为这样的后备箱市集最终做的是群体客人，是熟客，“酒咖移动小酒馆”的小巫非常清醒，

“人家可能第一次会为了车子来，后面就是拿产品说话了。”

几乎每个摊位最后都会把客人做成朋友。年轻人们在夜色下坐在户外，背靠幕府山，面临长江水，吹着江风，看着满眼绿意，聊聊天，喝喝饮品，这就是一个社交场。

做得好的摊位会有自己的固定客源，自己的微信群。“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅的微信群让他和客人更便于交流，

“比如他们看到一些好的地方适合摆摊，也会在群里喊我去。”

大家真的就处成了朋友。他去年冬天都还来五马渡摆摊，

“一直做到了腊月26，就我一台车在那边，也有客人来。”

他还生了一个炭火在旁边烤地瓜。

这跟他以前开实体店是完全不同的，

“那时候卖奶茶，客人买完就走了，不会有太多交集。”

这样的模式，甚至在一定程度上拓展了当代年轻人的社交圈。

“柠来了移动茶车”的小树就慢慢和有同样喜好的摊主们组了一个车队，

“大家有相同的审美，相同的理念，可以一起发力。”

小树的理念其实就是小巫、付小帅们的理念，就是希望这样的夜市可以做得更加精致，更加有趣，

“甚至大家不要当成夜市来做，而是属于年轻人的一个聚会，是喜欢夜文化的年轻人的聚会。”

当越来越多的年轻人在五马渡聚集，这里也就自然而然形成一种氛围。像瓶子、Baetta这样从事文艺工作的年轻人也都被吸引过来。

瓶子说：

“这里背后就是幕府山，感觉像在野外，有山又有水，南京别处很少有这样的地方。”

不过市集做大了，来的人多了，确实也会带来一定的问题。甚至很多私家车主加入。“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅因为之前有过做实体店的经验，所以一开始就准备充分，比如带好垃圾袋。但并不是所有摊主都能如此自觉，他说：

“我希望疫情之后如果五马渡夜市再开，大家可以把卫生搞搞干净，超跑、摩托车不要炸街，毕竟两边还有金陵小区、燕子矶的居民，大家不要扰民。然后能够把车子停停好。”

几乎每个摊主都希望市集能够合法合规地做下去。

毕竟南京人都是有夜市情结的。至今还有很多人在怀念曾经热闹、飘满烟火气的马台街。甚至被当时的年轻人写进了《喝馄饨》的歌中：“每天晚上6点半/我就来到马台街/推着我的老王馄饨摊/是把钱赚/哎把钱赚……”传唱一时。

而现在的年轻人喜欢的又是另一种夜市。它已经不仅仅是满足口腹之欲就行，它是一种氛围，一个聚会，一次展示，一场社交……

这样的需求有时候是一个有活力、够包容的城市应该给予的。“柠来了移动茶车”的小树就说，之所以五马渡会成为大家一个打卡点，就是因为“南京这样的市集还是比较欠缺，年轻人可玩的东西太少，大家晚上不知道去哪里？有这样一个场地坐下来，聊聊天，还可以不定期举办一些活动……慢慢地，这就形成了一种年轻的业态，年轻的文化。”

“时代在发展，什么行业都在变化。摆摊也需要年轻化。”

“酒咖移动小酒馆”的小巫说，

“之前三轮车那样的夜市已经不能满足现在年轻人的消费欲望，汽车后备箱市集这种形式更符合现在人的审美。”

我们幕燕之前也做过“江岸晚风”后备箱市集。

“柠来了移动茶车”的小树就参与过，“可惜那时候还不是在建立了庞大客流的基础上去做的，如果今年做就会好很多。”

但，那次还是让他觉得有一片固定的区域做这样的市集会更好。“最好不要在路边做，车来车往的很不安全。这个场地能够靠近江边，有草坪，让大家看风景，吹江风，不扰民，能够驻唱……就很好。”

因为相信大家都和小幕一样，期望这样的夜市能够继续开下去。真的成为城市的一道风景，更成为年轻人生活的一部分。

“贩卖快乐移动茶馆”的付小帅说他最初选择五马渡，就是因为“这里可以看江上日落。”

而日落之后，夜幕降临，漂亮的小车聚集，后备箱打开，享用美食饮品，有人唱歌，有人撸狗，有人看电影，有人围坐在帐篷里喝咖啡……大家聊天，欢笑，玩乐。

这本来应该是这个城市一张美好的名片。就像我们南京作家叶兆言在一次采访中说的：“南京这个城市，就是我坐的这张板凳……我不可能悬浮在空中跟你说话，南京就是我站着的这块地、我坐的这张椅子。”充满着生活气息的夜市也是不悬浮的。

这种年轻人喜欢的新型夜市业态是大家的需求，但同时夜市繁荣背后所带来的一系列管理的问题也真实存在。

五马渡夜市到底该何去何从？

或者这是我们每个人，不管是管理者、后备箱市集爱好者，还是年轻人们都应该思考的问题……