他是个90后,只有专科学历的他在毕业后决定创业。第一次创业,他选择卖手机,却最终受挫。第二次创业,他看中了刚发展起来的新茶饮行业。2012年,他的第一家奶茶店开业。
但是谁也想不到,这个小小的奶茶店在几年内做到全国连锁,估值高达160亿元。而他,作为90后白手起家的创业者代表,在2019年被评为福布斯亚洲“30位30岁以下精英”。

2020年时,以45亿元人民币财富登上《2020胡润80后白手起家富豪榜》。本期商将风云录就带大家走近“九零后创业猎豹”,喜茶创始人聂云宸的故事。
聂云宸,1991年出生于年江西省的一个小县城。他是这个县城里众多的留守儿童之一,父母自他小时候就在外地打工。
与父母聚少离多的聂云宸和县城的很多留守儿童一样,没有什么心思学习。在这种长期无人管束的情况下,初中还没毕业的聂云宸想要辍学外出打工。但是聂云宸常年在外打工的父母深知,这么大点儿的孩子,一没学历,二没经验,就这样去社会上打拼,只有吃苦的份。

于是两人决定,把聂云宸接到打工的广州来照料。虽然聂云宸还是留在学校读书,但底子薄弱,最终只考了一个专科学校。2010年,聂云宸从广东科学技术职业学院毕业。
也许聂云宸在学习上缺乏一些天赋,但是他对创业很感兴趣,在校时就了解了相关知识,并在有了调查研究的基础上,制定了一个创业方案。
当时正值国内智能手机行业开始发展,毕业后,聂云宸向父母借了一些钱,在江门开了一家手机店,专门出售智能手机和相关配件。

但是刚毕业的聂云宸社会经验不足,他也压根没有想过小店会因为位置有些偏僻就无人问津。很快,小店入不敷出,面临着关门的危机。
于是聂云宸又研究起如何吸引顾客。最终,他敲定了从侧面吸引客源的营销方式,他打出广告,说自家店可以免费帮忙刷机。
广告一出,确实有不少人来光顾,聂云宸帮顾客刷机,安装软件,来的顾客也多多少少会顺便买一些手机配件。就这样,小小的手机壳,耳机和充电宝就为聂云宸带来了第一桶金。后来,聂云宸又想了其他的营销策略吸引新客户,留住老客户,因此得到了20万的利润。

但是国内的智能手机市场发展地越来越快,又出现了直销的电商,聂云宸的小店受到了不小的打击。
自己的小店已经明显出现销售困难的情况,认真考虑了这个行业发展前景的聂云宸决定及时止损,换个方向进行创业。
这次,聂云宸把目光投向了新茶饮业。在开手机店的时候,他就注意到:市面上的奶茶店越来越多,而且就算口味不佳,大多数也能生存下来。

有了一个大致方向,聂云宸继续调查,当他发现做茶饮并不难的时候,下定了做好一家奶茶店的决心。
2012年,聂云宸用第一次创业赚到的钱开了这家名叫“皇茶”的奶茶店。在中国古代,“皇”即是至尊的意思,由此可见聂云宸想在这个行业做出一番大事业的野心。有了上一次的教训,聂云宸这次把店开在了江门市九中街,这里是商业街,有着广泛的客源。

此时,市场上已经有了不少奶茶店,如何做出特色吸引顾客,是聂云宸需要解决的头等大事。考虑到大多数奶茶店为了盈利,多采用奶粉,茶包和成本较低的配料,聂云宸决定走高质量产品路线,“坚持使用鲜奶,选用上好茶叶”成了皇茶的核心理念。
还没有打出名声的“皇茶”只在刚开业的优惠期有比较可观的收入,优惠活动一结束,定价略高于市场水平的“皇茶”就有些后劲不足了。既然做的是食品行业,就绝对不能以食物品质为代价赚取利润,这是聂云宸一直坚持的。

不能转用廉价原料,还要保证产品品质,这时候,聂云宸顶着只有百余元的营业额,开始钻研新路子。他广泛地调查了最受欢迎的产品,更多地了解各个年龄段客户的口味偏好。为了提升口感,他每天都在调试各种配料的比例,一天他可能要尝二十多杯饮品,但很多时候也没能做出令他最满意的一杯。

有了较为全面的调查,聂云宸发现最受年轻人欢迎的饮料大多以芒果和芝士为主要原料。为了推陈出新,吸引最具消费潜力的客户,聂云宸大胆地做出了将芝士和奶盖相结合的尝试。
结果出人意料,他和试喝的店员都一致认可了这个味道,于是“芝士奶盖茶”就此面世。有了好喝的新产品,聂云宸的奶茶店算是起死回生。吸取了这次的经验,聂云宸更加注重倾听顾客的意见。

奶盖容易沾在封口纸上,于是他换上了杯盖;有些顾客喜欢单独品尝奶盖,于是他给杯盖设计了饮用口。在不断的改进中,这家奶茶店已经成功地在这个繁华的商业街立足了。
有了第一次的成功经验和稳定的客源,聂云宸决定在其他地区开分店,将品牌真正做大。几年时间内,“皇茶”已经走向了整个广东省。但随之而来的是盗版和更多的奶茶品牌。

为了提高竞争力,聂云宸决定注册商标,并继续扩张。但是“皇茶”没能成功获批,急于稳定市场的聂云宸决定退而求其次,注册并购买了“喜茶HEYTEA”的商标。
就在成功注册商标的2016年,天使投资人何伯权为喜茶融资一亿元,“喜茶”正式走向全国大众的视野。

为了坚持最初的高品质理念,聂云宸坚决不做加盟店,每一家都是直营,同时,每一家都有自己独特的装修风格和文化特色。随着互联网的不断发展,聂云宸也把握住了发展趋势,早早地推出了线上点单和外卖服务。
在互联网的推动下,喜茶的名声越来越大,越来越多的顾客专程到门店打卡,门店前也总是排着长长的队伍。

有数据统计,截止到2020年底,喜茶在国内外已有近700家门店。同年,聂云宸以45亿元人民币的财富位列《2020胡润80后白手起家富豪榜》第42位。
聂云宸因为喜茶,成为“90后”中的佼佼者,从他的创业经历中我们可以看到这一路也走得十分艰辛。

但是,“世上无难事,只要肯攀登”,在面对困难的时候,坚定信念,想尽办法解决这些困难,未来必有坦途。更何况,机会往往出现在有准备的人面前,只要肯付出,就一定会有回报。
聂云宸的故事就跟大家分享到这儿了,了解了他的创业历程后你有什么心得?或者你认为是什么让聂云宸一步步走向成功?欢迎在我的评论区留言评论与我交流你心里的想法。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,为我点赞转发,你们的鼓励,将会是我做出更好文章的动力。

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