2-3万加盟开店有哪些，加盟开店哪些？

投稿用户 • 2023年12月14日 am9:08 • IT资讯 • 阅读 401

自新冠疫情爆发以来，全球经济严重受挫，国内经济也持续低迷。大企业和小公司都在努力节省开支，有的实行冻薪减薪，有的则不得不进行裁员。

眼见每天都有许多打工族加入失业人群。到处都是风声鹤唳，每个人都感到不安。尤其是那些已经到了中年的人，更是担心重重，因为在市场上甚至还没有到四十就已经有很多找不到工作的人。一旦失业，中年人再次找到新工作变得非常困难。

笔者的一位朋友在911事件之后的金融风暴中也曾面临类似的经历。当时，他通过经营一个小吃摊实现了自救，并最终成功翻身。是的，他就是依靠小本经营的方式实现了逆袭。基于这个经历，最近他对餐饮行业进行了梳理，意外地发现了一个很适合小本经营的创业项目——捞粉。

捞粉，是将圆粉、切粉、宽粉、细粉淋上预先调制好的酸甜、咸鲜、酱香等口味的卤汁。然后再搭配叉烧、扣肉、牛腩、牛杂、猪杂等卤菜中的一种或多种作为伴菜。通常还可免费选择咸菜、酸豆角、酸笋、香菜、辣椒、红油等十几种配菜。简单搅拌均匀后，美味即可享用。这种吃法在米粉的流行地区十分常见。

捞粉是一种低成本创业项目，吸引人的地方在于投资小，风险相对较低，适合小本经营创业。捞粉行业的盈利能力主要取决于经营者的经营技巧和市场需求，因此并不一定是一门赚钱的行业。虽然捞粉看起来低档，但是随着市场需求的扩大和经营者的经营策略，仍然有很大的发展前景。

1、大众市场的呼唤

由于市场不景气，市民为了节约开支，在食物方面已经不再过于奢侈。大部分市民更注重实际，他们认为只要价格便宜而且能填饱肚子就可以了。因此，现在越贵的餐饮反而越不受大众欢迎。正因如此，捞粉因其选料灵活、搭配自由、性价比高、灵活多变的特点，自然而然地受到了广大民众的喜爱。

2、经营成本低

由于经济衰退，餐饮行业遭受重创，许多酒楼纷纷倒闭，营业额大幅下降。主要原因是高昂的经营成本和营业额不足，导致餐饮业陷入困境。与此形成鲜明对比的是，经营成本较低的小店铺却蓬勃发展，如雨后春笋般地涌现出来。

捞粉店是一种小型或家庭式的小生意，注重实际经营。经营者只需要租用20至30平方米的小店面，后厨占地面积仅需5至10平方米。前期装修投入较小，租金成本低。此外，设备简单，无油烟和明火，只需投资三五千元即可。捞粉烹调方法简单，无需专业厨师，一个人即可独立操作，且食物能在十几秒内快速端上桌。另外，捞粉店不需要专职服务员，客人可扫码点单自取，因此省去了招呼客人的人工成本。这使得捞粉店的人力成本非常低。

3、提供早、中、晚以及宵夜全天候覆盖的出品

捞粉是一种便捷美食，有着简单快捷的特点。它无论是作为早餐、午餐、下午茶、晚餐，甚至宵夜，都是非常方便的选择。捞粉店的经营时间常常是全天候的，因此消费者可以随时品尝到美味的捞粉。相比之下，捞粉店老板也不必为不同时间段的顾客推出特定菜式，这在一定程度上减轻了他们的工作压力。即使店主亲自上阵做大厨，与其他餐饮项目相比，经营捞粉店也更加轻松自在。

4、高毛利、高收益

捞粉店主要售卖的是工薪阶层常吃的食材，因为进货成本低，所以相应要垫支的资金也不多，容易实现高毛利。虽然捞粉的售价不会很高，但毛利率相对较高，并且可以较好地控制房租和人工成本，因此实现的收益很可观。

5、出品品类易拓展

捞粉有很多种吃法，可以干捞或湿捞，可以热拌或冷拌，适合不同的季节。通过不同的主菜和配菜搭配，可以迎合各种口味。如果市场需要，还可以推出捞面和捞饭等其他品类。

本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 sumchina520@foxmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
如若转载，请注明出处：https://www.gooyie.com/65766.html

2-3万加盟开店有哪些，加盟开店哪些？

相关推荐