每年的高考备考阶段，为了图个好兆头，西安当地的一些考生家长，还惦记着当年那个曾经轰动全国的状元，特地去长安区光顾他的肉店，买上一块由他操刀砍切的猪肉。
魅力如此之大，那么，这个北大高材生是何方神圣呢？
他就是曾被作为“读书无用论”反面教材、被嘲笑多年的北大屠夫——陆步轩。
1、寒门学子梦圆北大
1966年，陆步轩出生于陕西省长安县鸣犊镇的一个贫苦农民家庭。祖上世代务农。
陆步轩年小时，家徒四壁，食不果腹，一日仅有两餐，早餐玉米粥，午餐面条加玉米粥，晚上很少吃东西。
1974年冬月，那年他8岁，母亲在一次窑洞挖白土的过程中，因窑洞塌方，不幸意外去世。失去了母亲的家庭，日子更艰难了。在他上初中住校的日子里，更是拿从家里带来的干馒头泡稀饭吃，或者沾着白开水吃。有时候为了不给肚子饿着，哪怕馒头发了霉，变馊了，还是硬着头皮吃下去。
家境虽贫寒，但是陆步轩从小就天资聪颖，天分过人，对知识喜欢打破砂锅问到底。学习上，考试都是名列前茅，而且往往比第2名高出100多分。这种优越感，难免让他狂妄自大。
他曾在接受柴静采访时说：“毕业时往讲桌上一坐，自己的各方面水平都已经超过了老师，数学老师跟我考数学，他考不过我，英语老师跟我考英语，他也考不过我。”
1984年，第一次参加高考，轻而易举地考上了西安师范大学。这已经算是祖坟冒青烟了，毕竟在80年代，大学的录取率在3%左右而已，说是百里挑一的人才也不过分了。
但是他不服，把师范的录取通知书撕掉了，因为他家有个亲戚在国防科技大学读书，他父亲总是跟陆步轩父亲炫耀，发誓要考一个更好的学校。
于是，他选择了复读。复读的日子，他比之前更加刻苦好学。
1985年7月，天道酬勤，他如愿以偿，以531分、高出录取线100多分、陕西省第14名、长安县文科第1名的骄人成绩，被中国顶级学府之一的北京大学中文系录取。
得知这消息，陆步轩的父亲异常欢喜，乡亲们奔走相告，前来道喜。向来节约的父亲，也为儿子摆了一场大学宴。
那个年代的大学生都是统招统分，可谓是凤毛麟角。考上大学的，一毕业基本都是吃公家粮的人了。上北大可是风头无两，据说80年代能上北大的，就算是县长的女儿想和他谈恋爱，那都是高攀了。
1985年8月28日，陆步轩带着行囊，启程去北大报到。亲朋好友相送，父亲搀扶着奶奶跟在身后，走了很久，依依惜别。
人外有人，天外有天。来自农村的陆步轩到了北大，他曾经的夜郎自大像是被泼了一盆冷水，头顶的光环消失了。他那个班21个同学，清一色的来自各地出类拔萃的状元，特别是那些来自城市的同学，无论见识，还是格局，都比他博大。他们有些话题的讨论，陆步轩都融不进他们的探讨，就连曾经自以为很牛逼的学习成绩，在班上仅能排在中下水平。
为了不落伍、不掉队，争强好胜的陆步轩，在大学四年，他从不逃课，除了学好专业内的知识外，花了不少时间去恶补那些他不知道的知识。沉默孤傲的他是典型的书呆子，在校园里过着宿舍、食堂、教室三点一线的生活。
陆步轩的大学室友老白鸡，也回忆说他学习很刻苦：“他的笔记，是几个室友期末与教授们短兵相接时克敌制胜的武器。”
2、北大四年，毕业却是坎坷谋生路
平淡无奇的校园生活转眼就过完，陆步轩本想在首都谋一份差事，可是兜兜转转，事与愿违，还是被分配回到老家陕西省西安市。
手握北大招牌，本以为会有很多好单位给他抛出橄榄枝，不用担心分配不到好单位。可现实让他处处碰壁，他曾骑着自行车找了省机关、国企、广电局到市机关，却没有一个单位收留他。
可能是他既没背景又没钱，也不懂官场套路的缘故，工作的事一直定不下来。每次找人事部门的领导，得到的都是“你再等等，还没有消息”，“我们在协调”等官腔的答复。
残酷、复杂的人才分配制度，让他心灰意冷。在西安市白忙了3、4个月之后，被迫降低择业标准，把人事档案调回长安县。当时好不容易托了几层关系，县城建局有一个岗位愿意录用他。但是还没等到他入职，却被告知岗位被人顶替了，顶替者是一名西安毕业的专科生，后台够硬，是县领导的亲戚。
北大高材生，怀才不遇。顶替事件2个月后，陆步轩被分配到县计经委下濒临倒闭的长安县柴油机配件厂。在这里他极度憋屈。一方面他身份尴尬，没有编制，工资只是编制内员工的一半，单位里面的任何福利都轮不到他，日子清贫。另一方面得不到尊重，干着又苦又累的活。写材料、整理资料基本是给他做完，就连扫地、擦桌子、倒垃圾等搞卫生的小事都成了他分内之事，其他人则是品茶聊天，安排他做这做那。更令他气愤的是，有时候自己的获奖文章，没经过他同意，领导就把自己的名字署在他名字之前。
1992年初，邓小平的南巡讲话后，全国出现了一波下海经商潮。陆步轩想摆脱这种憋屈的环境，于是，他也选择了下海经商创业。他折腾过药材、化工、装修等不少与他所学专业毫不相关的行业，但均以失败告终，还欠下一屁股的债务。当初看上他北大文凭而与他结婚的第一任妻子，觉得很丢脸，忍受不了他的一事无成，跟他离婚了。
头顶着北大的光环，但现实却是求职不顺、创业破产、婚姻失败，不懂出路在哪里。昔日曾经让他引以为豪的狂妄自大，如今已灰飞烟灭，荡然无存。
3、被夫人点醒，踏上卖肉路
屡屡的失败让陆步轩身心备受煎熬，变得无比消极失落。浑浑噩噩地在嗜酒和麻将中度日，成为一名职业赌徒，打麻将也打出北大水平，赢得比率高。
这样的日子一直到了1996年，一个叫陈晓英的农村女子走进了他的生活，成为他的第二任夫人。虽然这个女人文化不高，早年还到外地打过工，但是她头脑灵活，社会经验丰富，也比较乐观，看问题要比陆步轩看得通透。她认为陆步轩把脸面看得过重，放不下北大的光环，老想着做一些高大上的事业。要改变生活，可以先踏踏实实从一些门槛低的小生意做起。
再婚后的陆步轩觉得妻子说得也不无道理，加上婚后肩上的家庭责任，在妻子的鼓励下，他觉得是该振作起来，找一份养家糊口的正经事做了。
刚开始，夫妻两开了一家小商店，但是还是缺乏经营经验，加上陆步轩受北大的教育，做人做事都有底线，刚直厚道的性格，不会把假货卖给客户。比如又一次进货，拿到了一家假冒的5号电池，他不像其他商家想方设法卖出去，而是留着自己用。3个月下来，再次让陆步轩亏到怀疑人生，小商店亏了1万多。
为了摆脱将要面临的生活窘迫，妻子看到他们住的附近没有猪肉店，建议陆步轩开一家，毕竟卖肉门槛低，成本低，现金周转快。
虽然陆步轩也觉得是一个机会，但是他内心还是瞧不起这种又脏又累的生意。但是无路可走了，硬着头皮上了。妻子鼓励他将小商店改装成了肉铺。挑好黄道吉日，1999年农历八月初九这天，他穿起短裤背心拖鞋，做起了操刀卖肉的生意。
他与其他普通的屠夫看起来也没什么不同，只是脸上多了一副眼镜，所以他的肉铺叫“眼镜肉店”。后来因为遇到拆迁，他把“眼镜肉店”搬到了现在的长安区韦曲镇。
北大的标签仿佛成了陆步轩一生的痛，他迫不得已隐姓埋名，假装文盲，从不提自己是北大毕业的，刻意的不被熟人知道自己在卖肉。
他把口碑做了起来。他进货都是挑品质好的回来卖，从不卖死猪肉、母猪肉、病猪肉、注水肉等，而且他为人实诚，童叟无欺，足斤足两。所以他的肉店回头客很多，有些客户宁愿走远点，也愿意到他的门店购买。生意越来越火了，高峰时需请7个工人，一天他能卖十几头猪，轻松月入超万元，而普通肉摊一天能卖2、3头都是天花板了。
在妻子的鼓励和支持下，陆步轩的家庭早早地过上了小康生活。或许，如果没有陈晓英，陆步轩还是过着酒鬼赌鬼消沉糜烂的日子，也不会出现日后的人生逆袭。
4、因“祸”得福，被招安为“公家人”
卖肉4年，陆步轩原以为就这样陪着肉案终老一生了。没想到被一个在长安区一家机械厂当厂长的中学同学无意间把自己卖肉的事“出卖”了。引起了媒体的广泛关注，2003年7月，陕西的《华商报》以一篇《北大才子长安街头卖肉》的报道，让他成为大街小巷老百姓茶余饭后议论的话题。
重量级大媒体《西安晚报》、《西安商报》、《中央电视台》、央视二套《对话》等也慕名而来，争相对他进行报道，在全国上下引起了不小的波澜，陆步轩从此一炮而红。
当时的情景，陆步轩曾说：“最高峰的时候，我门口要架十多台摄像机呢，人都不敢去买肉了，那小地方的人谁上过电视啊，都不敢在电视上露头，还要做生意，顾客晾那了，晾那了这买不到，他们肯定到别的地方去买，所以对生意也有很大的影响。”
北大屠夫陆步轩成名后，不少机关单位给他抛来橄榄枝。事件舆论发酵的态势，也让当地区政府产生了一定的压力，主动派人登门造访，试探他的意向，让他放心，组织上会为他安排妥当。
有点像有心栽花花不开，无心插柳柳成荫的味道。当初毕业后，跑了那么多单位，却无一收留他，如今众多曾梦寐以求的好单位给他敞开了大门。
2004年，基于自己的专业和性格考虑，陆步轩最终选择了到西安市长安区档案局地方志办公室工作，终成体制内有编制的“公家人”，尽管薪水比肉铺收入少了很多，但他其实不在乎薪水，毕竟他早已过上小康生活，他只不过想完成他15年前“公家人情结”的夙愿，做文化人该做的事。对此，他曾说：“这不是钱的问题，是身份认同的问题。”
陆步轩在地方志办公室主要负责长安区志的编纂，工作虽枯燥乏味，但他能够沉下心去做他的学问，一呆就是12年，足见他对这份工作的热爱。
北大中文系毕业的他，有着文人的风骨情怀，对文字情有独钟，笔耕不辍，取得了不错的成果。他参与编纂了《长安区年鉴》和《长安区志（1990—2010）》，后面，由他编辑、总纂了《长安区志》。2016年，《长安区志》通过了陕西省的终审，并作为省内唯一的区县志上报国务院，参加全国优秀志书评选，完成了他体制内的夙愿。
2005年，他还利用闲暇时间编写并出版了20万字的《屠夫看世界》（2016年再版改为《北大“屠夫”》）。北大前校长许智宏为《北大“屠夫”》作序，新东方俞敏洪校友诚挚推荐，可见此书享有一定的影响力。
被“招安”成为公家人后，陆步轩并没有完全放弃卖肉，眼镜肉店以妻子的名义，一直经营到2010年。后来由于子女不愿意接手经营，他把肉铺交给了弟弟打理，但是他闲时也会过去看看，搭把手。
5、与师兄联手，迎来高光年华
2006年，也就是在陆步轩操刀卖肉后的第7年，广东也有一位北大高材生进军养猪行业，次年，“壹号土猪”品牌横空出世。不到2年，在广州迅速开张了近百家壹号土猪的连锁店，销售额高达2亿。
他就是陆步轩的学长——陈生，一个1980年考上北大经济系的湛江农村贫苦人家的高材生，1984年毕业。毕业后的他，人生一路开挂，相当顺畅，与陆步轩的一路坎坷形成鲜明的反差。
陈生毕业后被分配到广州市委办公厅，后面觉得公务员薪水太低，1990年辞职下海经商。他头脑机灵，极具经商天赋。作为广东天地食品集团董事长兼总裁的他，曾白手起家，涉足过摆地摊、种菜、房地产、白酒饮料、食品等方面的生意，盛极一时的天地壹号苹果醋就是他公司的一款知名产品。他赚得盆满钵满，早已成为亿万富翁。2012年他还成为年度广东十大新闻人物。
2003年的陆步轩事件，陈生也有所耳闻，只是当时没什么交集，没关注。
2008年5月，壹号土猪品牌面世不久，一次广州的北大校友聚会，一个同学提起了陆步轩。据说，这个学弟一天能卖十几头猪，而自己的连锁店平均每天才卖1、2头，这样的猪肉佬绝非凡人，陈生不由得对这个学弟产生了浓厚的兴趣，求贤若渴，十分企盼他能加入自己的公司，一起把壹号土猪品牌做好。
为了让陆步轩深入了解自己的公司，陈生邀请他到广州进行了10多天的考察，对陈生的壹号土猪也产生了兴趣。
陈生曾劝陆步轩：“你一个月六千块钱，我二十万都找不到人，你却只满足于这种六千块钱，而且无法给你带来精神享受的生活，既没钱又不享受，那不如来跟我重操旧业吧。”
听到这话，陆步轩有些心动。2009年8月，在一次酒桌上两人达成了合作。但是他还不想离职，只是用业余时间跟壹号土猪合作，先从创办“屠夫学校”做起，陆步轩作为名誉校长，负责编教材和授课。学校创立以来，培养出了1万多名来自全国各地的大学生卖肉人才。
壹号土猪发展势头良好，为了便于管理公司，陈生几年来曾多次让陆步轩辞职到广州来工作。对于陈生的邀请，陆步轩在很长一段时间内也是犹豫不决，不过2016年5月初关于他“违规经商”的调查风波推动了离职的进程，虽然还有3年就可以办理退休，但是对于这种一眼就看到头、而且薪低活多又枯燥的文史工作，似乎没什么可留恋的了。陆步轩权衡再三，下决心办了离职手续。
2016年8月，陆步轩离开了清水衙门，重操旧业，只不过这次是主动想去做一番事业。终于，南北两大北大猪肉佬走了一起共事。南北两位北大猪肉佬联手，谱写了壹号土猪迅猛发展的乐章。
2012年，引入风投，估值40亿。年销售额近6亿。
2015年，引入风投在新三板上市，年销售额超10亿，成为国内土猪肉第一品牌。
2016年，进军电商，入驻天猫生鲜和顺丰生鲜，成为第一个互联网+土猪肉品牌。
2017年，进驻全国24个城市，开了1300家连锁店，年销售额超12亿。
2018年，进驻全国近30多个主要城市，年销售额达18亿元。
2021年底，进驻广东、上海、北京、天津、南京、杭州、重庆、成都、武汉等主要城市，高峰时连锁店达2500家。
陆步轩目前的身份是广东壹号食品股份有限公司副董事长、壹号土猪联合创始人、屠夫学校名誉校长、广东省食品安全保障促进会副会长兼专委会首任主任委员。
随着壹号土猪品牌的成功，陆步轩的身价也是水涨船高，已踏入亿万富翁阵容，成为人生赢家。
虽已小有成就，但没辞职之前，陆步轩还没冲破“北大学子卖猪肉”的精神枷锁。2013年4月，他和陈生一同受邀回母校演讲，开口第一句就是“我给母校丢了脸、抹了黑，我是反面教材。”几度哽咽。北大老校长许智宏为他演讲致辞：“北大学生可以做国家主席，可以做科学家，也可以卖猪肉。”
陆步轩饱尝沧桑，否极泰来，他的成功再次证明“读书无用论，是最大的谎言”，就像他所说“读书不一定能改变命运，但可以改变思维”。
没有一个人的成功是唾手可得的，披荆斩棘的奋斗拼搏才是成功的底色。
正如泰戈尔所说：“你今天受的苦，吃的亏，担的责，扛得罪，忍的痛，
到最后都会变成光，照亮你的路。”
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